冷やし中華始めました。

★


暖かいと云うより、
暑い日もあったりして気分はすっかり夏モードです。

こんな日のお昼はやっぱり
冷やし中華でしょう。

私、冷やし中華には

かーなーり

こだわりがありましてね。


ええ、冷やし中華マイスターとお呼び下さい。

ポイントは具です。

あんまりごちゃごちゃと色々乗せても清涼感が無くなるし、
かと云って何も乗せないのもいけません。



てな訳で


↓↓↓




ええ、これが私的に冷やし中華が一番美味しくなる具です。

胡瓜で清涼感を
玉子でちょっぴりボリュームとマイルド感を出しております。

え？ハム？
そんなものは邪魔です。

もやし？
あれはハッキリ云ってカサ増しです。

マヨネーズ？
邪道ですな！



もう、冷やし中華は
胡瓜と玉子だけでいい。

それも
胡瓜は変に細く切ったりしないで歯触りを楽しめるように切って、

玉子は金糸卵とかそんな気取ったキレイなやつじゃなくて、
失敗した玉子焼きを細く切った
みたいなやつが良いんです。

誰ですか？

ビンボーだから他の具が買えない

とか言ってる人は？

ビンボーだったらむしろ胡瓜やめます。
今はまだハムなんかより胡瓜の方が高いですから。








いや、ビンボーだけど。






いや、しかし、金持ちになってもこの具のチョイスは変わらないでしょう。



いや、単に
好きだから。

(人´ з`*)♪




―――【こちらも宜しく】―――

「HONEY MAN」

「猫様の下僕日記」









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